Rezeptentwicklung

Rezepte sollen nachvollziehbar und unkompliziert sein, Zutaten leicht erhältlich, und natürlich soll das Ergebnis hinterher auch schmecken.

Ich bin keine ausgebildete Köchin – aber durch meine tägliche Arbeit mit Rezepten fehlt es mir nicht an Inspiration, die ich auch privat in meiner Küche wirken lasse. Ich verfüge über ein beachtliches Rezept-Repertoire, aus dem ich schöpfe und das ich ständig vergrößere. Immer mit der Nase dicht an den Trends, aber ohne zeitgeistiges Geschmäckle.